Tuesday, October 13, 2015

Ποιος είναι ο Γαβριηλίδης και ποιος ο Καλησπέρας;

Kolokasidis Kostas



Σημεία αναφοράς με την κυριολεκτική έννοια του όρου. Δηλαδή σημεία με συντεταγμένες και υψόμετρο που προσδιορίζονται επακριβώς. Τα συγκεκριμένα βρίσκονται εντός των πόλεών. Φημισμένα, χωρίς να είναι κατ’ ανάγκη κάτι αξιοσημείωτο. Απλά «φώτα» είναι! Το σύστημα φαναριών του οδικού δικτύου… Τα οποία όμως χρησιμοποιούνται ως τοπωνύμια, ως ακριβείς προσδιορισμοί για να μας βοηθήσουν να τοποθετηθούμε σε ένα γεωγραφικό σημείο. Και βεβαίως έχουν πάρει το όνομά τους από έναν άνθρωπο. Εμείς αναζητήσαμε τους ανθρώπους – και την ιστορία τους – που κρύβονται πίσω από τα φώτα της τροχαίας.
Διαβάστε περισσότερα ...

Sunday, April 26, 2015

Το κυπριακό Social Electricity ανοίγει τα φτερά του σε Ευρώπη και Ελλάδα!

Ο Κοινωνικός Ηλεκτρισμός (Social Electricity) (http://www.social-electricity.com/) είναι μια online κοινωνική εφαρμογή που φιλοδοξεί να βοηθήσει και να υποστηρίξει τους πολίτες στο να μειώσουν την ενεργειακή τους κατανάλωση μέσω αλληλεπίδρασης και συνεργασίας με άλλους πολίτες. Αυτό επιτυγχάνεται με την χρήση συγκρίσεων ηλεκτρικής κατανάλωσης με φίλους στο Facebook, γείτονες, συγγενείς και άλλους χρήστες που πληρούν παρόμοια χαρακτηριστικά οικίας. Η εφαρμογή ξεκίνησε στοχεύοντας μόνο Κύπριους πολίτες, με την στήριξη της Αρχής Ηλεκτρισμού Κύπρου, (https://www.eac.com.cy/EN/) ενώ μετά από τρία χρόνια λειτουργίας πλέον στοχεύει σε πολίτες από κάθε γωνιά της Ευρώπης!
Διαβάστε περισσότερα ...

Monday, March 2, 2015

Ππαλουζές ή Μουσταλευριά ή απλά... Κρέμα από σταφύλι

Ο Ππαλουζές ή Μουσταλευριά είναι ενα πολύ παραδοσιακό γλυκό του τόπου μας του οποίου η προέλευση χάνεται μέσα στα βαθη της ιστορίας.
Είναι στην ουσία μια κρέμα από σταφύλι .

Η παραδοσιακή συνταγή διαφέρει λίγο στα υλικά και στον τρόπο που γίνεται.
 (Συνταγή πιο κάτω)





Αυτή που σας δίνω εδώ είναι η απλουστευμένη , νοστιμότερη αλλά και πιο θρεπτική της έκδοση

Επίσης είναι κατάλληλη για άτομα με κοιλιοκάκη και χορτοφάγους. Δεν περιέχει ούτε ζάχαρη ούτε αλεύρι ούτε οποιοδήποτε ζωικό προιόν.
Διαβάστε περισσότερα ...